BIO Grüner Tee China k.b.A. Misty Green DE-ÖKO-006 1 kg

Hohe Luftfeuchtigkeit und häufig auftretende Bodennebel gaben diesem Tee seinen Namen. Im westlichen Teil Zhejiangs, in Höhenlagen von 800 m, geprägt von vielen Sonnentagen, gleichwohl nicht zu heiß, werden diese Tees auf Basis kontrolliert biologischen Anbaus gehegt und gepflegt. Das fertig produzierte Blatt ist ein Augenschmaus: satte, dunkelgrüne Farbgebung, gleichmäßig und leicht curly. Die Infusion leuchtend, duftig, gleichwohl weich und grasig. Im Aufguss überraschend: frisch-spinatig mit algigen Anklängen, könnte auch aus einer japanischen „Teeschmiede“ kommen. Auf alle Fälle ein Kandidat, den man näher kennen lernen sollte!

Zutaten:  grüner Tee*, * k.b.A.- aus kontrolliert biologischem Anbau

 1-3 Minuten Ziehzeit

75° - 80° C Wassertemperatur

4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter