BIO Weißer Tee China k.b.A. Special White Tea Snow Buds DE-ÖKO-006 1 kg

Hier finden wir ein weiteres Kleinod aus der unermesslichen Schatzkammer chinesischer Spezialitäten. Seit über 100 Jahren wird dieser Tee im Südosten des chinesischen Hochgebirges auf einer Höhe von ca. 1.000 m produziert. Nach traditioneller Handpflückung wird dieser Tee nur ganz kurz anfermentiert, so dass "die grüne Seele des Tees" deutlich erkennbar bleibt. Bereits am trockenen Blatt wird die konsequente "two leaves and a bud"-Pflückung sehr deutlich. Die Tasse schimmert hellgrün, mit einer leicht champagnerfarbenen Neigung. Der Geschmack ist würzig mit einer milden, leicht fruchtigen Note.

Zutaten:  weißer Tee*, * k.b.A.- aus kontrolliert biologischem Anbau

 1-3 Minuten Ziehzeit

75° - 80° C Wassertemperatur

4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter