Ruanda „Nyamasheke“ Rohkaffee in 5kg Tüte DE-ÖKO-003 – 5 kg

Ruanda „Nyamasheke“ Rohkaffee in 5kg Tüte DE-ÖKO-003

Lieferumfang: 5 kg

Herkunft und Plantage

Während der Osten Ruandas von Sümpfen und Savannen bedeckt ist, erheben sich im Westen die hohen Bergwälder. Hier ist die Temperatur weniger heiß und der Boden, dank Vulkanen, perfekt für den Kaffeeanbau. In 1.700 bis 2.100 m Höhe wird hier von vielen Kleinbauern der Red Bourbon Kaffee angebaut und anschließend mit Quellwasser gewaschen. Dabei werden die Bauern von der Kooperative „Abizeraba“ in Anbau und Ernte unterstützt.

Charakter und Geschmack

Rwanda Nyamasheke weist einen sanften Schwarztee-Akzent auf. Er hat eine fruchtige Note, die an Apfel und Rosine erinnert und überzeugt mit einer leichten, sirupartigen Süße, die den Geschmackssinn umschmeichelt.

Besonderheiten

Ruanda ist etwa so groß wie Brandenburg und wird aufgrund seiner hügeligen Landschaft auch als „Land der tausend Hügel“ bezeichnet. Durch Höhenlagen von bis zu 2.000 Metern und ein feucht-mildes Klima bietet das Land hervorragende Bedingungen für den Kaffeeanbau. Ruanda produziert überwiegend hochwertigen Spezialitätenkaffee. Rund 30 % der Kaffeeexporte sind Fairtrade-zertifiziert, was die zunehmende Bedeutung nachhaltiger und sozial verantwortlicher Produktion im Land unterstreicht. Ruandischer Kaffee gehört zu den besonders geschätzten Ursprungskaffees der Welt. Er zeichnet sich durch einen samtig-harmonischen Körper sowie feine, elegante Noten von Blüten und Früchten wie Apfel und Traube aus.

Artikelnummer: 11871-5