Brazil „Camocim“ / Röstkaffee in 250 g Tüte, ganze Bohne – 4 × Stück

Brazil „Camocim“ / Röstkaffee in 250 g Tüte, ganze Bohne

Lieferumfang: 4 × Stück

Herkunft und Plantage

Die Finca Camocim liegt hoch oben in den Bergen des atlantischen Regenwaldes und bietet ideale Bedingungen für biodynamischen Kaffeeanbau. Dank robuster Pflanzensorten, natürlicher Vegetation und schattenspendender Baumkronen kann auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichtet werden. Der Kaffee entsteht nach strengen Demeter-Bio-Richtlinien und bleibt dadurch besonders naturrein.

Charakter und Geschmack

Feinste Arabica-Bohnen überzeugen mit einem mild-süßen, fruchtigen Aroma und einem vollen Körper. Trotz des geringen Säuregehalts besitzt der Kaffee geschmacklich eine leichte, angenehme Säurenote, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. So zeigt sich der Unterschied zwischen tatsächlichem Säureanteil und der wahrgenommenen Säure im Geschmack.

Besonderheiten

Brasilien ist ohne Zweifel der größte Arabica-Produzent der Welt und gehört auch im Robusta-Bereich nicht zu den kleinen. Seine Kaffees werden oft in Mischungen oder als günstige Arabica-Sorten angeboten. Wir betrachten Brasilien aus einem anderen Blickwinkel und bieten feinste Plantagenkaffees, die durch ihre spezifische Herkunft und unterschiedlichste Aufbereitung eine Vielzahl einzigartiger Geschmacksnuancen bieten.

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau

Artikelnummer: 15422