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Dethlefsen & Balk

Gelber Tee China k.b.A. Yellow Dragon DE-ÖKO-003 – 1 kg

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Gelber Tee China k.b.A. Yellow Dragon DE-ÖKO-003

Lieferumfang: 1 kg

Dieser gelbe Tee aus kontrolliert biologischem Anbau stammt aus der Nähe der Stadt Pu’er und wird im Mai auf Höhenlagen von bis zu 1.900 m geerntet. Die Produktionsschritte ähneln dem eines klassischen chinesischen Grüntees, mit der Ausnahme, dass der Yellow Dragon nach dem Rollen für 7 Tage in geschlossenen Bambuskörben weiterreift. Dies sorgt für ein deutlich dunkleres, von Blattspitzen geziertes Blatt und auch geschmacklich zeigen sich Unterschiede zu anderen Gelben Tees: Würzig, leicht schokoladig mit einem fein-blumigen Abgang vereint der Yellow Dragon das Beste, was Yunnan Tees ausmacht.

1-3 Minuten Ziehzeit 80° - 90 °C Wassertemperatur 4-5 Teelöffel pro Liter

Zutaten: gelber Tee*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau 1-3 Minuten Ziehzeit 80° - 90 °C Wassertemperatur 4-5 Teelöffel pro Liter

Artikelnummer: 21734

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