Schwarzer Tee Dooars k.b.A. Putharjhora FTGFOP1 DE-ÖKO-006

Der Teegarten Putharjhora wurde vor über 140 Jahren in der Region Dooars südöstlich von Darjeeling angelegt und ist bis heute im Privatbesitz des Familienunternehmens Tea Promoters. Umgeben von den beiden Bergflüssen Chel und Rinchington wird hier nunmehr seit fast 25 Jahren ausschließlich nach biologischen Richtlinien gearbeitet und produziert. Aufgrund der interessanten Lage zwischen den Ausläufern des Himalayas und den flacheren Ebenen des Ganges entstehen so Tees mit der feinen Würze eines Assams gepaart mit einer leicht süßlichen Aromatik von Darjeeling. Insbesondere die Schwarztees bilden häufig die Basis für den traditionellen indischen Masala Chai Gewürztee.

 3-5 Minuten Ziehzeit

 100 °C Wassertemperatur

 4-5 Teelöffel pro Liter